崗位

校區(qū)

待遇

崗位職責(zé)

任職條件

廚師

民 主校區(qū)（初中部）

五象鳳凰校區(qū)（高中部）

4310-6310元/月

1.負(fù)責(zé)制定食堂每天的食材采購(gòu)計(jì)劃

2.負(fù)責(zé)早、中、晚餐的烹飪調(diào)制，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，確保食物衛(wèi)生，不加工霉?fàn)€、變質(zhì)食物，杜絕食物中毒現(xiàn)象，保證師生按時(shí)就餐。

3.計(jì)劃用料，精工細(xì)作，提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法，做到色、香、 味俱佳。

4.負(fù)責(zé)搞好烹飪區(qū)衛(wèi)生，個(gè)人衛(wèi)生，確保無(wú)衛(wèi)生死角，要求食物存放整潔， 炊具放置有序。

5.愛(ài)護(hù)食堂炊具，器皿等公用財(cái)產(chǎn)，對(duì)損壞的公用物品及時(shí)上報(bào)。

1.具備相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)；

2.具備依據(jù)食材條件現(xiàn)場(chǎng)烹飪且鮮香可口的實(shí)踐能力；

3.熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù)，了解烹飪文化和相關(guān)民俗知識(shí)；

4.熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)；

5.廚師長(zhǎng)應(yīng)具備制定食堂每天的食材采購(gòu)計(jì)劃的能力

倉(cāng)管

3410元/月

負(fù)責(zé)食材索證索票，負(fù)責(zé)食材驗(yàn)收，入庫(kù)物品的規(guī)范擺放和管理，各物品標(biāo)識(shí)規(guī)范清楚、倉(cāng)庫(kù)收發(fā)記錄，倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生

具備相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)。

切配工

2810-2910元/月

做好每天食材的分揀，切配，清洗分餐、打餐，餐前餐后的衛(wèi)生；

具備相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)。

面點(diǎn)中工

4100-4200元/月

1.做好每周食譜計(jì)劃，負(fù)責(zé)每天各餐面食工作安排，增加花色品種，確保食品質(zhì)量，確保面點(diǎn)供應(yīng)。

2.負(fù)責(zé)各餐面點(diǎn)制作，確保食品質(zhì)量，確保面點(diǎn)供應(yīng)。

1. 具有廚師、面點(diǎn)師工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

2. 具有廚師資格證、面點(diǎn)師資格證工作者優(yōu)先;

3. 身體健康、吃苦耐勞，勝任學(xué)校各種伙房工作；

4. 年齡30-50歲，有健康證、食品安全培訓(xùn)證。

面點(diǎn)工

3000-3100元/月

奶茶、甜品工

2810元/月

奶茶的裝杯封杯，漢堡的制作，分餐賣餐，餐前餐后衛(wèi)生工作；

具備相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)。

保潔員

2710元/月

食堂的日常清潔，維護(hù)，餐具的清洗消毒；

具備相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)。